ナスは小さめで採ります

先日　買ったナスは　大きくて良いと思ったけれど　皮が硬かったです

そこで　畑のナスは　小さめで　収穫するようにしています

朝　採ったのは　糠みそ漬けに

ナスの糠みそ漬け　だんだん上手になってきました

皮が柔らかいので　とっても美味しいです

午後　採った分は　夕飯に　油で焼きました

たっぷりの　おろし生姜で　食べました

皮が柔らかいと　本当に美味しいです

朝　採った　大玉トマトと　青じそは　卵焼きに入れました

トマト・青じそ入り　スクランブルエッグです

これも　なかなか美味しい（卵2個分）

ミニトマトも　かなり採れます

雨で　割れ目が・・・

バジル　どんどん育ってきてます

まだ　柔らかくて　美味しそう！

実家の　ムクゲ　花盛り

昨日買った　ゴーヤは　油揚げと煮ました

昨日　テレビで　ゴーヤーと豚バラの煮物　っていうのを見て

ゴーヤを煮るって　あるんだ～と知り

ネットにも　油揚げとゴーヤの煮物って　出てました

私の　新発明だと思ったら　違いました　残念（笑）

麺つゆで煮ちゃうっていうのも　ネットと同じでした

煮ると　ゴーヤの苦味って　ほとんど感じないです

ゴーヤ　好きじゃなかったけれど　これは好きです