おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

菜の花の浅漬け

2009-03-08 | おいしい物
昨日買ってきた菜の花 昨夜 浅漬け にしておきました



さっと お湯にくぐらせて よく冷やし 塩を加えて しばらく漬ける

これは美味しい!  やっぱり菜花が 新鮮だからでしょうか?





めかぶは 熱湯に 30秒浸けて おいてから よく冷やし
一人前ずつ 包丁でたたきました 
  
前回は フードープロッセッサーを使いましたが
包丁を使った方が きれいに切れました



ホーム桃太郎EX 体温で発芽


ナスの種は 1週間たっても 全然発芽しません   失敗みたいです
やっぱり 予定どおり 接ぎ木の苗を 買います

トマトは 12粒中2粒が 3日目に発芽  トレイの土に 蒔いてやりました 

マイクロトマトの種も トレイに蒔いて 
新聞紙で包み 更に ビニールで包み 居間に置きました 


今日は あと インゲン トウモロコシ を トマトと同じようにして
居間に置きました    senooさん の後を 追いかけています

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4 コメント

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Unknown (ひろ)
2009-03-08 22:11:59
トマト 発芽したんですか?
3日目ですか? じゃぁ 私のはダメかな?
12粒で2粒とは! 難しいんですね。

トレイで新聞紙に包んでビニールですか?

真似しよーっと!
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ひろ様 (りんごのほっぺ)
2009-03-08 22:54:10
新聞紙で包んで、ビニルをかける方法は、【畑・畑・畑】のsenooさんの記事の真似っこです。

いろいろ試して、だんだんに自分に合った方法を見つけていくしかないですよね。
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すごい! (coco)
2009-03-09 00:27:26
毎日、種を抱っこしてたんですよね~。
トマトって、発芽が揃いにくいですもんね・・。
でもでも、抱っこで発芽出来るなんて、ビックリです!
それにしても、面白いことをやってくれて、楽しいですぅ~♪
うちは、ほうれん草が手作り育苗器で、まばら発芽中です~。
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coco様 (りんごのほっぺ)
2009-03-09 08:50:09
なかなか本に書いてあるようには上手くいきませんね。
目下senoo方式で試行中です。

昨日、茎の赤いほうれん草【サラダあかり(タキイ)】の種を、JAで見つけたので買ってきました。
3月中に蒔けばOKみたいです。
畑に直接蒔いてみようと思います。
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