大きくなったわさび菜

10/13に蒔いた　わさび菜が　大きくなってきました

株間が狭いので　間引きました　　　　サラダで食べてみようと思います



今朝は遅く起きたのですが　畑は霜柱が立っていて　寒かったです

わさび菜は　寒くても　防寒対策は　要らないのかな？

自分で栽培したのは　初めてなのです



サラダの　彩りは　レッドオニオンと　赤いレタスのベビーリーフです

オリーブ油　胡椒　根昆布酢しょう油が　ぴったりです



大きくなったわさび菜は　固いかと思いましたが　大丈夫でした

よくよく味わって食べてみたら　辛いというよりは　香りが　ワサビっぽい感じです