おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ゴボウサラダ

2009-07-12 | ゴボウ
義妹夫婦が 車で来たから ゴボウを持っていくと言うので 
3人で ああだこうだと 大騒ぎしながら ゴボウを抜きました

いつも一人で畑に居ますので 3人も居たら 楽しくなっちゃいます

ゴボウを どう料理して 食べるの? と聞いたら 
「柔らかそうだからゴボウサラダにする」 とのこと

それで 私も 今夜は サラダにしてみました
ニンジンと インゲンの細切りを 彩りに加えました



ホントに柔らかくて 美味しいサラダになりました
胡麻ドレッシングと マヨネーズを 半々に使いました
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4 コメント

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いいなぁ (Pooh3 Kampf Gruppe プーさん)
2009-07-12 22:01:43
美味しそうだよおおう ぷー

お酒の肴には うってつけですよねぇ

でもう マヨネーズは T-CHOが高いので 注意だぷー


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美味しそうですね。 (たけ47)
2009-07-12 22:35:14
私も今日ゴボウを収穫しました。
細いゴボウは、サラダにして食べようと思いました。
美味しそうですね。
畑にお客様が来ると、賑やかになって嬉しいですよね。
つい収穫してもらうようになりますよ。
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プーさん (りんごのほっぺ)
2009-07-13 07:31:31
そうなんですよ。マヨネーズを使わないゴボウサラダを作りたいんですが…
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たけ47様 (りんごのほっぺ)
2009-07-13 07:34:01
親戚や友達が、家に来てくれて、ワイワイガヤガヤするのが大好きです。
畑を見てくれる人は、もっと好きです。(笑)
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