おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

レーズン入りのきんとん

2020-01-10 | おいしいもの
一昨日 買った 大きな 紅はるかで また きんとんを作りました
今度は 細かく切った りんごの甘煮と レーズンを入れました



おやつに ちょうど良いです
ねっとり具合は 3回めにして ようやく満足いく出来になりました

ブレンダーも使わず マッシャーでつぶして へらで練っただけです
さつまいもが 甘いので 砂糖も ほんの少しです





昨日も 午後は 近所を散歩しました
あまり やることがなくて (本当は沢山あるのだけれど・・・やる気にならなくて・・・) 散歩に行くくらいしか・・・

いつものコースの 川に 昨日は 黒い鳥が 泳いでました    多分 かわう(川鵜)だと思います



見ていたら 時々 水に潜って 見えなくなります
しばらくすると 潜った場所から 思ったより離れた場所に 姿を現します

川の中の 魚を 獲ってるんでしょうね
通り合わせた 女性と しゃべりながら 見ていましたが 一度だけ 魚をくわえて出てきました



一瞬だったので 写真は撮れませんでした

近くに アオサギもいましたが アオサギは 岸に立ったまま じっと 水面を見ていて 潜ったりはしませんね




その帰りに ヤマイモの蔓を どっさり 取ってきました(ハサミがあるので)



リースにでもすれば良いのでしょうが センスも 技術もありません・・・


遠くまで出かける 体力・気力・財力も? 不足しています
今日は 午前中は 電車で出かけたのですが 用事だけ済ませたら さっさと 帰ってきてしまいました




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2 コメント

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美味しそう~ (yuto)
2020-01-11 23:46:51
りんごのほっぺさんのリンゴきんとんを見ていたら、来年のお正月は私もリンゴきんとんを作ってみたくなりました。
何より、お砂糖もほんの少しというのがいいですね。
一年後のために時々試作しなくては。
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yuto様 (りんごのほっぺ)
2020-01-14 08:26:39
さつまいも自身の甘みを生かしたいですよね。
りんごだと洋風な感じで、スートポテトにしてもいいかな~と思いました。
スートポテトも最近は全然作ってませんでした。
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