細い大根・ママレード

葉大根として蒔いたのですが、大きくなって葉が硬そうです
抜いてしまおうとしたら地下の大根もかなり育っていました

と言っても人参より細い大根です。捨ててしまうのも勿体ないから
千切りにしてサラダにしてみたら、あ～ら十分食べられますよ～！


採れたての大根て、切っているときの感じが違うんです
何と言ったらいいか・・・包丁の刃に吸い付く感じ・・？

硬そうな茎もよく茹でて、サラダに入れました
捨ててしまわないでよかったわ～！
昨夜も今朝も大根サラダでした


友人から届いた甘夏がママレードになりました
今朝、友人に渡しました。美味しいって言ってくれました
まだまだ、どんどん作りますよ～！