ここのところの寒さは身に染みます。
それなのに町には未だ半袖や半ズボン姿の人がいます。
この時期が一番夜走るのが辛い時期でなかなか走りに出る勇気が出ません。体がまだ寒さに慣れていないため手先がこわばり顔も寒さを感じます。本当の冬本番の時は顔や手先が痛く感じたり固くこわばるのですが慣れというのは恐ろしくそんなものびくともしなくなるのです。気候的に一番寒い節分付近もしくは一月の末は汗がだらだらと流れるのです。今は汗が湿る程度しか出ませんが、これが普通となると汗も流れるのですから体とは不思議なものです。
さて、今朝はNHKの朝のニュースでもコーヒーが気軽に飲めないという特集を流していました。気候変動で収穫が半分以下になりこの先更にコーヒーがとれる地区は減るといいます。更なる品種改良や耕作地の確保が必要です。誰もが好きで気軽に飲めるコーヒーが危ういことがしられればこの先コーヒーの値段も上がる一方になるのは必定。そんな中で当店もトランプ当選のニュースに新たな買付を出しており今朝それが入荷しました。さて、試験の結果よかったら更なる買付の決断をするようにという追いかけのメールもあるものものしい取引となりましたが、これは果たして吉と出るのか否か。テストがいそがされますがそれより今飲んだエスプリットサントの味にしばし滔々とした気分になりその余韻を楽しんでおります。前回焼いて早々に飲んで85点てこんなもんかとシレッとしてそっけない味、酸味もないと書きましたが、今日飲んだ味は素晴らしく変わっていました。
これだから珈琲はやめられないそんな感じにさせたエスプリットサントでした。
