【公式HPはこちら↑】
週末、土曜日に慣れない研修なんぞを受けたこともあり、日曜日はランニングも短縮コース、午後も「だらだらっっ」と過ごしていたのですが、「これではいけない」と一念発起して向かったのが
こちら
日本橋の三越本店にて先週半ばから行われている、山形県は米沢の蔵元「小嶋総本店」さんの試飲販売会です。
メインブランド「東光」の色々なラインナップ（鑑評会の金賞受賞酒など）や、限定流通の「冽」など、色々なものが並べられていました。
残念だったのは、行った時間が遅かった？こともあり、すごく気になっていた「東光・出羽の里純米原酒」がなかったこと。
このお酒、山形県で開発された酒造好適米「出羽の里」というお米を使ったもの。
「出羽の里」は、「山田錦の流れをくむ吟吹雪」×「美山錦に流れをくむ出羽燦々」の系譜
芯白が大きく、70％程度の精米でも雑味のない吟醸酒クラスのお酒となり、結果として原料の米を効率的に使えコストパフォーマンスの良いお酒ができるそうです。
ち品の良さ故、ちょっと「おとなしい」性格もあるそうなのですが、「東光」さんでは、そこにパンチを効かせるため、「原酒」で出すという工夫をされているとのこと。
是非味見をしたかったのですが、今回は叶わず。
次回が楽しみです。
★★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★★
応援何卒よろしくお願い致します
応援のクリックを↑↑↑↑↑
【アルバイト・契約社員募集中！】
(1)飲食部門（フロアスタッフ兼新規開店企画）
(2)酒類営業部門（倉庫管理兼営業企画）
(3)酒類営業部門（通販管理）
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
