牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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これからはシードルがブーム?

2021-07-26 18:59:12 | フリーペーパーの切抜き
                          

                           【公式HPはこちら↑】




コロナ禍の中、地下鉄の社内の広告がスカスカかつ鉄道会社の広告ばかりになった時期がありましたが、やっと普通の広告が戻り始めましたね。

それと連動し、駅に置いてあるフリーペーパーも休刊になったり思い切り薄くなったものが段々復活してきましたが、これもその中の一つ。






「メトロミニッツ」という冊子。
No.224と書いてありますから、月に一冊としても20年近く続いていることになります。

もともとお酒とか食べ物の話題が多いフリーペーパーなのですが、今回の特集は「シードルのある夏」というもの。


表紙はいつものちょっとロリっぽいイラストで、オジサン的には電車内で見るのをちょっとためらったりしたのですが、誌面の中身は造り方などシードルのお勉強と、世界各国のシードル、そして国内各地のシードルが紹介されていて、ちょっとしたワインの教科書よりも詳しい内容となっています。

免許の関係でしょうか、近年、(案外日本中にある)リンゴの産地でシードルが造られるようになってきました。
加えてコロナ禍で地方の食産品が注目されるようになっていることもあり、シードル、ちょっとブームかなぁ、思っていたのですが、まさにそうなんですね。


結構取材を頑張ったようで、弘前だけで13種類!のシードルをはじめ、青森、長野(それぞれ3種類)、群馬などのシードルが紹介されています。
(シードルを出すお店も取り上げられてました)


あ、出ていたシードルを備忘録として。
・kimoriシードル
・カムイシードル
・テキカカシードル
・ニッカシードル
・A-FACTORYアオモリシードル
・弘前城しいどる
・弘前アポーワイン
・弘前市リンゴ公園オリジナルシードル
・タムラシードル
・ヒロカシードル
・ゆめりんごシードル
・トキシードル
・津軽のアップルワイン
・アオモリmixCider
・タムラファームホッピーサイダー
・サノバスミス ハードサイダー
・Vin Vie
・Les Vins Vivants
・Fukiware Cidreie


本来ならこうしたシードルを集めたイベントも企画されていたようですが、緊急事態宣言で延期になったようです。
落ち着いたら、ということですので期待したいですね。

あ、うちもシードル、集め始めたので、適宜ご相談くださいね。



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