牛汁を食べました

昨日は、念願のみそを買いに行きました。
ご飯にのせて食べる、肉と味噌を油で炒めたものの瓶詰め。
そのまま味噌をお湯で溶いてそのまま飲む味噌。
二種類を買ってきました。
とても美味しい味噌です。

レンタカーを昨日からかり、味噌を買いに行く道すがら昼飯時でしたので
食堂を探しました。
最近は内地から来た人がレストランや食堂をやっているので島の味が無くなってきています。
八重山ソバもラーメンのようなものまで出現していてまずい店が多くなりました。

伊原間にある「新垣食堂」に入りました。
その店には、三種のメニューしかありません。


「牛そば」八重山ソバに石垣牛の入ったもの。
「牛カレー」カレーに石垣牛。
「牛汁」石垣牛がたくさん入っています。

野菜は、パパイヤ、黄色人参、赤人参、牛蒡などが入っています。
それに漬け物とご飯。
軟らかい肉でボリューム満点味も最高でした。

市内の家の前に咲くブーゲンビリアが美しい。


今日は、竹富島に渡ります。
民宿に泊まります。