スミレが咲きました

朝、散歩に出ますと玄関咲きに、スミレの花が咲いていました。
小さな、小さな花ですが美しい紫色です。
爽やかな花です。


以前、友人の家に行き、スミレを天ぷらにして食べたことがあります。
根から採取し、根を落として、衣をつけて揚げます。

あんがい美味しかったです。
といっても天ぷらですから、苦みもなくいい味でした。

梅は散りかけましたが、桜の蕾はまだまだ固い。
いつの開花になることやらまだ開花まで一週間以上かかるのではないでしょうか。
楽しみです。