葉は大型で区部が凹んでいる三角形をしています。葉裏は白い綿毛がたくさん付いていて、この綿毛を利用してソバのつなぎにしたり団子にいれたりする風習が新潟にはあります。この綿毛が火おこしの際に使った火口とかでオヤマボクチの語源になっているというのもよく知られていることです。
葉は大型で区部が凹んでいる三角形をしています。葉裏は白い綿毛がたくさん付いていて、この綿毛を利用してソバのつなぎにしたり団子にいれたりする風習が新潟にはあります。この綿毛が火おこしの際に使った火口とかでオヤマボクチの語源になっているというのもよく知られていることです。