新茶収穫の最終日なのだ

　成長が遅めのわが家で新茶の収穫が行われた。
　隣の集落からの応援であっという間に収穫が終わる。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　茶工場はきょうの６時までに入荷しなくてはならない。
　夕方ぎりぎりの収穫となり、真剣に刈り取りが行われる。
　わが集落の新茶は山里の霧で育てられた良質の銘茶と言われている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　新茶は鮮度が命なのだ。
　刈り上げた茶葉が入った袋が次々集まっていく。
　集まり次第、すぐさま軽トラックで茶工場まで搬送していく。
　昨日収穫した茶葉はきょうの午前３時にできあがったという。

　新茶がいよいよできあがる。
　さて、今年の新茶の味を期待したい。
　新茶のうまさはここへ来て知ったのだ。