山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

初物のミョウガタケ

2012-05-01 21:25:21 | 食彩・山菜・きのこ
 肩で息をしながら、ジャガイモの土寄せをしていた和宮様がミョウガタケを発見。
 春のミョウガだ。
 今までは裏庭の秋ミョウガを収穫していたが、畑の春ミョウガを忘れていることが多かった。

 というのも、春ミョウガは雑草の波に埋没していて、しかも忙しい春の開幕作業の追われていたため、なかなか手が出なかったゾーンだった。

 今回は春ミョウガのある近くまで畝を広げていたので、その存在が目立ったということでもある。

 このところ、物忘れが激しいのはミョウガを食べ過ぎたせいに違いない。
 それにもめげず、オーソドックスに味噌でミョウガタケをいただきまーす。
 春はここにも来たー。
 物忘れ、倍増!!
コメント
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