山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

キウイ・ショウガを収穫したよ

2012-11-26 20:22:43 | 農作業・野菜
先週すべてのキウイフルーツを収穫した。
 その一部をリンゴと一緒に入れて追熟した。
 現在、毎朝それを食べている。
 食べごろだ。

 
 同時に、すっかり葉が霜でやられていたショウガをあわてて収穫。
 ここ数年、ショウガ栽培がうまくいかなかったが、今回は立派なショウガに成長。
 きっと、自前の有機肥料が効いているようだ。

 収穫した一部はホワイトリカーにつけて保存。
 残りは乾燥したり、擦ったショウガを紅茶に入れて飲んだりと、多様に利用を考えている。

 山里コンサートが終わり、こんどは週末から「春野人めぐり」のイベントがある。
 また応援の活動が続いていく。

 きょうは一日中雨となり、夜は強い木枯らしが窓や戸を叩く。
 部屋に寒気が暴れてくる。
 イノシシの被害は収まったが、畑も家の中も防寒対策が迫られている。
 
 

          
コメント (4)
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