山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

梅干し未だ干せず

2017-08-15 20:16:11 | 食彩・山菜・きのこ
 天気晴朗せずして、梅干しの「天日作業」未だならず。
 先週、一日だけ梅の天日干しをしたものの、その日以来ずーっと太陽に出会えなかった。
 予定では今月上旬には終了する予定だったが、夏は来ないまま秋になったのだろうか。
 来週になっても期待はできないので、毎日和宮様はため息ばかり。

                        
  
 仕方がないので、収穫したブルーベリーでジャムを作る。
 昨年よりブルーベリーの収穫は多くなってきたように思えるが、秤で測ってはいない。
 とりあえず、ブルーベリージャムをパンにつけて食べたが、もちろんしっかりうまかったのは言うまでもない。

 きょうの終戦記念日前後にNHKの終戦スペシャルは優れた記録を残している。
 戦争体験者がこの日本から一人もいなくなるのは間もなくのことだ。
 平和ボケ・戦争体験風化のこの日本でつい諦めが先行してしまうが、伊勢谷友介の座右銘「挫折禁止」の言葉が心を打つ。
 その意味で、「いま何を残していくか」の宿題を形にしたいと考えているよ。
 
 
 
 
コメント (2)
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