産前産後の薬膳についてまとめようと思っていたのに、いつの間にかすっかり忘れていたので、季節を問わずにどんどん書いていこうと思います。
妊婦期や産後はむくみが出やすいので塩分の摂り過ぎないように医者から注意される事が多いようですが、
いくら塩分を控えても、むくむ時はむくみます。
特に産後は出産で気を消耗しているので水分代謝のパワー(気)が不足しているのです。
季節が夏であれば是非是非飲んで欲しいスープがあります。
玉米須冬瓜汁(とうもろこしのヒゲと冬瓜のスープ)
冬瓜60g、とうもろこしのヒゲ30g(1日量)
冬瓜は皮付きのままサイコロ状に切る
材料を鍋にいれ10分程煮込む
汁を飲む。
皮にも薬効があるので皮ごと煮ているのですが、これでは食べれないので、皮をむいて皮とヒゲをお茶パックにでも入れて一緒に煮込めば冬瓜を食べる事ができますね。
冬瓜ととうもろこしのヒゲのどちらもむくみ解消の効果があります。
なので、両方そろわなくても一つでも是非スープにして飲んで下さい。
とうもろこしを生のまま芯ごと煮込んで作ったスープはものすごく美味しいので、茹でとうもろこしを作って茹で汁でスープを作ると一石二鳥な感じでいいと思います。
美味しい薬膳がいいですものね♪
妊婦期や産後はむくみが出やすいので塩分の摂り過ぎないように医者から注意される事が多いようですが、
いくら塩分を控えても、むくむ時はむくみます。
特に産後は出産で気を消耗しているので水分代謝のパワー(気)が不足しているのです。
季節が夏であれば是非是非飲んで欲しいスープがあります。
玉米須冬瓜汁(とうもろこしのヒゲと冬瓜のスープ)
冬瓜60g、とうもろこしのヒゲ30g(1日量)
冬瓜は皮付きのままサイコロ状に切る
材料を鍋にいれ10分程煮込む
汁を飲む。
皮にも薬効があるので皮ごと煮ているのですが、これでは食べれないので、皮をむいて皮とヒゲをお茶パックにでも入れて一緒に煮込めば冬瓜を食べる事ができますね。
冬瓜ととうもろこしのヒゲのどちらもむくみ解消の効果があります。
なので、両方そろわなくても一つでも是非スープにして飲んで下さい。
とうもろこしを生のまま芯ごと煮込んで作ったスープはものすごく美味しいので、茹でとうもろこしを作って茹で汁でスープを作ると一石二鳥な感じでいいと思います。
美味しい薬膳がいいですものね♪