運命

「この子はどうなってしまうんだろう？」




なんて考えてしまいました。




うわーっ

変わってる！

スゴイスゴイ！ナンダカスゴイ！



と無邪気に思えない婦人科専攻のワタシ。

右が通常の卵

左の雪だるまのような卵黄が一つの卵から出てきました。




食用でヨカッタと言う事で、美味しいスクランブルエッグになってもらいました。

卵とトマトの炒め物もそろそろ食べ収めですね。

へちおくデス

へちま＋おくら＝へちおく


そんな野菜です。

へちま好きとしては見逃せません。



食べてみたら「オクラみたいにサクサク食感のヘチマ」でした。

そんなわけでほんのちょっと、ちょーっとだけ残念。

ヘチマの“とろっ”とした食感が好きなのです…


デモ美味しくいただきました。

皮が結構固いなあ、と薄めにスライスして炒め煮にしたのですが、後から調べたら「皮を剥く」とありました。ついでにヘチマも「皮を剥く」とあります。

皮？

皮ってどこからどこまで～！


よく考えたら蓮根も「皮を剥く」って表記してあることが多いですが、私は皮を剥きません。

皮つきのほうが風味がいいので剥くなんてモッタイナイ。

因みに、かぼちゃは皮の方が好きです。



皮と中身では皮が陽で中身が陰。

どちらもいただきたいですね。



ヘチマもオクラも体の熱を冷ましてくれる熱帯野菜なので、“へちおく”もきっと熱を冷ましてくれるでしょう。

明日もまた暑くなりそうなので、朝から“へちおく”食べよう♪

桃色

最近ピンク色と言うのがすっかり定着してしまい、桃色と言わなくなりました。

桃色と言うと可愛らしい感じがしますね。



桃の花は美容の薬膳では欠かせない食材です。お庭に桃の木があり無農薬の花が手に入る方は、是非お茶に浮かべて優雅なお茶時間を楽しんで下さい。



桃の種（の中身）は生薬になります。



桃は一年中出回ることなく比較的季節を感じられる果物ですね。



今年の夏は桃をあまり食べませんでした。

ずーっと暑かったからかな？






それにしても、本当に可愛らしい色ですね♪

桃は香りもいいし、飾っておく方が好きなので、なかなか皮を剥けません。


「まだ食べないの？」


これからもそんな声を何度も聞くことになりそうです。