こんにちは。日曜日、家事を片してから、軽食をもって、お出かけです。
小さめカレーパン、ポテトクランチ、コーヒーで。
こうなると、行動食でなくて、軽食になるのは、何故でしょう（笑）。
小さめカレーパン、ポテトクランチ、コーヒーで。
こうなると、行動食でなくて、軽食になるのは、何故でしょう（笑）。
■クリームチーズにベリィ、マンゴのソルベ
銀河に浮かぶ惑星のような配置。瞬時に消えうせました（笑）。
最初は空いていて、予約も満席ではないはずのレストランは、すでに２回転したお席も。予約コールも引っ切りなし。「私達って、招き猫！（笑）」と思うのは、こんな時です。
美味しく、楽しく、話しが弾む夜。リフレッシュする充実の半日（笑）でした。
■舞浜・鉄板焼＋（シェラトン・グランデ東京ベイ）
銀河に浮かぶ惑星のような配置。瞬時に消えうせました（笑）。
最初は空いていて、予約も満席ではないはずのレストランは、すでに２回転したお席も。予約コールも引っ切りなし。「私達って、招き猫！（笑）」と思うのは、こんな時です。
美味しく、楽しく、話しが弾む夜。リフレッシュする充実の半日（笑）でした。
■舞浜・鉄板焼＋（シェラトン・グランデ東京ベイ）
■シェフ謹製・鉄板でベーコンとトマトのペンネ
鉄板の上に銅製半球、掻き交ぜてはスーブを注ぐ、よい香。窓際の席からも、美味しい気配が伝わってきます。何か真剣に作るシェフの横顔。
誰が幸せになるのかな？と思っていたら、私達でした（笑）。
予想がのパスタ♪
ベーコンのかおるトマトのペンネ。トマトの酸味と吸い込んだスーブの旨味が素敵。一個づつ、つまんで食べたいペンネでした。これは鉄板ならではの逸品でした。
驚きをありがとう♪
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←鉄板でイタリアン（笑）
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
鉄板の上に銅製半球、掻き交ぜてはスーブを注ぐ、よい香。窓際の席からも、美味しい気配が伝わってきます。何か真剣に作るシェフの横顔。
誰が幸せになるのかな？と思っていたら、私達でした（笑）。
予想がのパスタ♪
ベーコンのかおるトマトのペンネ。トマトの酸味と吸い込んだスーブの旨味が素敵。一個づつ、つまんで食べたいペンネでした。これは鉄板ならではの逸品でした。
驚きをありがとう♪
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←鉄板でイタリアン（笑）
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
脂リッチな豚肉と生ずいきを、焼き合わせて、シマシマに。ベースソースは、茸リッチな葱塩だれです。
豚の脂を吸い込んだ野菜達が、とても美味しい♪
牛より力強い、豚でした（笑）。
このタイガー・ポークは、たっぷりの野菜とともに、丼にしてほしい一品でした。
豚の脂を吸い込んだ野菜達が、とても美味しい♪
牛より力強い、豚でした（笑）。
このタイガー・ポークは、たっぷりの野菜とともに、丼にしてほしい一品でした。
ギャルソンが取り分けてくれると、二人分の量だとわかりました（笑）。
野菜がたくさん、ビーフはしっとり、中は赤の柔らかさで。
あっさりしているので、ぺろり（笑）です。
野菜がたくさん、ビーフはしっとり、中は赤の柔らかさで。
あっさりしているので、ぺろり（笑）です。
ウッワオ！（笑）。
虎のごはんが、やってきたかと思いました（笑）。いいえ、二人前を大皿盛りされた、虎の肉料理です。
手前が牛、牛肉のドウチ炒め。奥がタイガー・ポークだそうです。たしかにシマシマ模様が見えています。
牛はどのあたりが虎なのか、尋ねました。ら、焼いている途中で、シマが抜けて、牛になりました、とのこと。くすくす♪
虎のごはんが、やってきたかと思いました（笑）。いいえ、二人前を大皿盛りされた、虎の肉料理です。
手前が牛、牛肉のドウチ炒め。奥がタイガー・ポークだそうです。たしかにシマシマ模様が見えています。
牛はどのあたりが虎なのか、尋ねました。ら、焼いている途中で、シマが抜けて、牛になりました、とのこと。くすくす♪
■葱で作ったオニオンスーブ、鮟鱇を添えて。
先ず。赤と緑が静かに納まっているのを楽しみました。
玉葱を葱に変えて、同じ仕立てでスープを作って下さったそうです。上の髭根のようなグリンも同じ葱のあおい部分から。
しっとりして、それなのに野趣のあるスープは、葱だからか？ 面白いです。
鉄板でポワレした鮟鱇が身厚で弾力性にあふれています。強い魚ですね。それを丸い甘さで和らげてくれる海老、
鉄板で圧し焼きしてくれる、リアルえびせん（笑）はかりっとした食感です。
これらを葱が包み込む。食材の組み合わせの妙を、感じました。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←新しい発見があるって、素敵。
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
先ず。赤と緑が静かに納まっているのを楽しみました。
玉葱を葱に変えて、同じ仕立てでスープを作って下さったそうです。上の髭根のようなグリンも同じ葱のあおい部分から。
しっとりして、それなのに野趣のあるスープは、葱だからか？ 面白いです。
鉄板でポワレした鮟鱇が身厚で弾力性にあふれています。強い魚ですね。それを丸い甘さで和らげてくれる海老、
鉄板で圧し焼きしてくれる、リアルえびせん（笑）はかりっとした食感です。
これらを葱が包み込む。食材の組み合わせの妙を、感じました。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←新しい発見があるって、素敵。
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
■とら焼き（Foie grasと下仁田葱のパンケーキ合わせ）
一枚、とら皮を剥がしてみましょう（笑）。新鮮なFoie grasと、下仁田葱を合わせています。バルサミコも少し隠し味に。
こちらを手でつまんで、パクリ。うまうま♪
お皿に展開すれば、フレンチなのに。遊び心で、楽しみをプレゼントしてくれる。嬉しくなる食事って、素晴らしい。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←ちょい悪な虎（笑）♪
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
一枚、とら皮を剥がしてみましょう（笑）。新鮮なFoie grasと、下仁田葱を合わせています。バルサミコも少し隠し味に。
こちらを手でつまんで、パクリ。うまうま♪
お皿に展開すれば、フレンチなのに。遊び心で、楽しみをプレゼントしてくれる。嬉しくなる食事って、素晴らしい。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←ちょい悪な虎（笑）♪
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
■とら焼き
甘いパンケーキの香がします。おお、昼に西洋どら焼きを作った私への、挑戦でしょうか？（大笑）
どら焼きと、とら（虎）焼きをかけてきましたね！
甘い香の中には、しっかりした脂の香が隠れています。
甘いパンケーキの香がします。おお、昼に西洋どら焼きを作った私への、挑戦でしょうか？（大笑）
どら焼きと、とら（虎）焼きをかけてきましたね！
甘い香の中には、しっかりした脂の香が隠れています。
■虎のお造り
きれいな薄造りの上には、黒（キャビア）と黄色（柚子皮）の虎模様が！
合うのか？と怪訝な顔をした私達に、ちゃんと答えが待っていました（笑）。柚子を効かせた霙おろし、柚子と白醤油をあわせた、とろみ餡。この二つが、お造りに添えてあるのです。
虎の皮を剥がして（笑）、いえいえ、薄造りを黄色黒をあわせて巻いて、ちょいと絡めて、パクリ。
うん♪ 拡大した和のテイストを感じます。きれいで美味しい。
野菜たちは、全てきちんとマリネされていて。紫芋のチップスは、さくさく感をくれて。
薄造りをもり立てるハーモニィが、一つのお皿の中で完成しています。
嬉しいな。ワクワクしてきました（笑）。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←静かな虎（笑）♪
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
きれいな薄造りの上には、黒（キャビア）と黄色（柚子皮）の虎模様が！
合うのか？と怪訝な顔をした私達に、ちゃんと答えが待っていました（笑）。柚子を効かせた霙おろし、柚子と白醤油をあわせた、とろみ餡。この二つが、お造りに添えてあるのです。
虎の皮を剥がして（笑）、いえいえ、薄造りを黄色黒をあわせて巻いて、ちょいと絡めて、パクリ。
うん♪ 拡大した和のテイストを感じます。きれいで美味しい。
野菜たちは、全てきちんとマリネされていて。紫芋のチップスは、さくさく感をくれて。
薄造りをもり立てるハーモニィが、一つのお皿の中で完成しています。
嬉しいな。ワクワクしてきました（笑）。
にほんブログ村 今日食べたもの へ ←静かな虎（笑）♪
↑ランキング参加中。応援クリックありがとう！
アクセス
トータル
ランキング
