過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

とちおとめの変身後♪

2010-01-14 17:57:13 | 美味しい食
砂糖をぎりぎりまで控えて、レモンを少し振り、プリザーブにします。
一両日で食べ切るので、大丈夫です。

フルーツを煮る香は、うっとりします。幸せなファミリーパックでした(笑)。

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とちおとめの変身前(笑)

2010-01-14 17:56:52 | 節約生活を考える
週末から楽しんだ、ファミリーパックのとちおとめ 525円。最後の一回は、ちびを集めて(写真下段)、変身させます。
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小分け完了(笑)

2010-01-14 17:56:38 | 節約生活を考える
昨日まとめ作りした切り干し大根を、常備菜の分はつゆだくに(笑)、冷凍する分は汁を切り加減に、小分けしました。
これで小さな一品は、食卓にすぐ出せます(笑)。

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お手軽ランチ

2010-01-14 14:32:46 | 美味しい食
昨日、美味しいトマトとキャベツが届きましたので、サラダは人参入りの普通のポテサラを作っただけ。レモン、オリーヴ油だけで、シンプルに。
手抜きですが、カラフルに仕上がりました(笑)。

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インカと帆立のスープ

2010-01-14 14:32:32 | 美味しい食
こちらは手間無しスープです。インカの目覚め、玉葱、セロリ、形にこだわらない帆立缶詰(笑)を、ピュメ・ド・ポワソンで煮てターメリック追加、ミキサーにかけて、牛乳で延ばしました。

ううう~。パセリをむしってくる気持ちのゆとりが、ありませんでした(くすん)。もっと美味しそうに見えたのに…残念!
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スープで茹でるペンネ

2010-01-14 14:32:18 | 美味しい食
こんにちは。寒気団がいて零度スタートとはいえ、陽射しが嬉しい東京です。
昨日のブロッコリ・スープ、液体部分は少し残りました。
具とスープは分けてしまって。このスープにペンネを直接投入し、スープを吸わせたちびパスタにしました。具は温める程度だけにします。最後にスウィート・チリと胡椒を加えて、違う世界を作ります(笑)。

うん♪鍋一個でペンネが美味しくできました(笑)。毎日、違う物を食べたいのです(苦笑)。

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水曜日の生活

2010-01-14 07:44:57 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]7am/7pm。
[食べる]■朝食:スープはボウルによそうべき(写真)
■昼食:スープに助けられる昼(写真)
■夕食:茶色い食卓(写真)

[今日の食出費]無し。オイシックスが到着しています。(牛乳、卵、豆腐、しらす、縮みほうれん草、にら、トマト二種類、人参、芽キャベツ、パプリカ、黄金もやし、ひじき、無添加ソーセージ、無着色たらこ、等)
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