やはり２月は

 

金曜の昼、郵便物の中に名古屋の弁護士から手紙があった。また取引先の破たんの案内であった。２月は今まで倒産等の件数が多い月だが今年も例外でなかった。辛子千枚漬を作っていて評判の良い会社だったが季節商材と言うことで会社が維持できなくなったようだ。賞味期限が短いため小ロット配送となり、配送単価の上昇も,価格転嫁できず財産を減らしたようだ。これでまた特色のある漬物が消えた。

 千枚漬のシ－ズンが終わったので影響はないが年末に他の商品を手配する手間が増えた。