豊洲のごみ

 

あまり気にはしていなかったが豊洲市場のごみ処理の様子がまだわからない。当初はダストシュ－トのようなプランがあったが何時の間に議論から消えていた。多様な生鮮ごみでは今のような方が故障はしないと思われる。閉鎖型の施設なので臭気がこもると他の素材に転臭する。キムチの臭いが他の素材に移って困った経験がある。