今日のラーメン（今年159杯目）
横浜ラーメンとんこつ家＠鹿島
ラーメン醤油（650円）+半チャーハン（350円）
麺は短い太縮れ麺で固めで注文。
スープは濃厚な豚骨醤油。
チャーシュー、ホウレンソウ、ねぎ、のりがトッピング。
今日は見た目でも分かるくらい濃いめの仕上がり。
豚骨の出来どうこうでは無くタレの量なのでしょうか？
入れる人によってまちまち？？
豚骨出汁はドロドロで濃厚な仕上がりでした。
半チャーハンは相変わらずパラパラの仕上がりで味付けも美味しい。
スープが濃かったので白飯でも良かったかも。
