うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

長浜らーめん吉龍

2013年06月07日 | 豚骨ラーメン

6月6日(木)に食べたラーメン(今年100杯目)

長浜らーめん吉龍@横浜

黒(550円)+替玉(無料)
Dsc_0303
麺は低加水細麺ストレート。
スープはマー油がのった豚骨。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、揚げニンニクがトッピング。

マー油は香ばしさが少なくインパクトに欠ける。
揚げニンニクも弱い感じで物足りない。
ベースのスープが美味しいだけに残念。
基本の白を食べるのが妥当。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする