うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いでゆ商店

2013年12月24日 | 豚骨ラーメン

12月23日(月)に食べたラーメン(今年248杯目)

いでゆ商店@静岡県伊東市

豚ラーメン(700円)+替え玉(100円)
Dsc_0537

麺は細麺、バリカタで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のり、キクラゲがトッピング。

長浜系のラーメン。
スープは少しとろみがあり豚骨の旨み十分。
麺も固さ程よくスープを吸っておいしい。
背油少し浮くがこってり感も程よい。

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笑丸

2013年12月24日 | 豚骨ラーメン

12月22日(日)に食べたラーメン2(今年247杯目)

笑丸@東京都板橋区

笑丸ラーメン味玉入り(700円)
Dsc_0535

麺は細麺、固めで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、メンマ、のりがトッピング。

スープは何となくコクが足りなく物足りない。
麺もスープに合って無い感じ。
ネギは別に自分で好きなだけのせれるシステム。
卓上にはゆず胡椒、梅干しなどが置かれているが置いてある場所がマチマチ。
替え玉も出来るが今回は遠慮。

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