うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

優勝軒

2013年12月29日 | 塩ラーメン

12月29日(日)に食べたラーメン(今年252杯目)

優勝軒@湯本

えび塩ラーメン(810円)
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麺は細麺。
スープはエビ香る塩。
チャーシュー、ねぎ、もやし、水菜、糸とうがらし、ゆで卵(1/2)、エビワンタン、桜えびがトッピング。

エビ油、桜えび、桜えび粉末にエビワンタンとエビづくしのラーメン。
スープは最後まで熱々でバランス良く美味しい。
ワンタンもプリプリ、野菜も程よい量で美味しい。
もりそばよりもおすすめかも。

コメント (1)
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天空

2013年12月29日 | 醤油ラーメン

12月28日(土)に食べたラーメン(今年251杯目)

天空@鹿島

ワンタンメン(780円)
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麺は中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、カイワレ、のり、ワンタンがトッピング。

鶏の風味良いスープ、醤油が少し強めな感じ。
ワンタンはプリプリで美味。
チャーシューも少し燻してある感じで味加減も良い。
少しスープは少な目かなぁって感じ。

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