うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らうめんつけめん一徹

2014年01月23日 | 醤油ラーメン

1月23日に食べたラーメン2(今年17杯目)

らうめんつけめん一徹@岐阜県岐阜市

豚らうめん(790円)+味玉(90円)
Dsc_0577

麺は中細麺。
スープは豚と魚介の醤油。
チャーシュー、豚バラ肉、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

スープはとろみがあり濃厚で美味しい。
麺にも良く絡んでアツアツ。
豚バラ肉の味付けも良くチャーシューも香ばしい。

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駒ヶ岳SA

2014年01月23日 | 醤油ラーメン

1月23日に食べたラーメン(今年16杯目)

駒ヶ岳SA@中央道

駒ケ岳ラーメン(600円)
Dsc_0576

麺は中太麺。
スープは豚ガラベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

スープはこれと言って特徴はないがコクもあり美味しい。
特筆すべきはチャーシューが肉厚で美味しい。

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