うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

つたや

2014年02月08日 | 味噌ラーメン

2月8日に食べたラーメン(今年25杯目)

つたや@泉

みそラーメン(650円)
2014_0208_120330dsc_0588

麺は細縮れ麺。
スープは生姜の利いた熱々味噌。
白菜、ねぎ、ニンジン、もやし、ニラ、ひき肉がトッピング。

熱々スープでやけどしそうなほど。
野菜たっぷりでスープもたっぷり。
生姜も利いているので寒い日にはピッタリ。
今日は久々の大雪。

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ラーメンNOAH

2014年02月08日 | 醤油ラーメン

2月7日に食べたラーメン(今年24杯目)

ラーメンNOAH@小名浜

中華そば後楽園(630円)
2014_0207_114726dsc_0586

麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、カマボコがトッピング。

節が程よく油は少し大目な感じ。
少しこってり気味だが最後までクドくなく美味しい。
基本メニューは詩郎系(二郎系)がメインで醤油と味噌。

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