うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋五鉄

2014年02月22日 | 醤油ラーメン

2月22日に食べたラーメン(今年36杯目)

麺屋五鉄@鹿島

えび五鉄そば(760円)
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麺は太麺。
スープはえび香る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ほうれん草がトッピング。

えびの油がうくスープは塩気強めで濃いめ。
麺はもちもちで美味しい。
トッピングが少し寂しく割高な感じは否めない。

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秀味園

2014年02月22日 | 塩ラーメン

2月21日に食べたラーメン(今年35杯目)

秀味園@横浜中華街

パイコーメン(800円)
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麺は細麺。
スープはあっさり塩。
豚唐揚げ、ねぎ、チンゲン菜がトッピング。

スープは少し物足りない感じであっさり。
反面、豚唐揚げはしっかり味付けされていて美味しい。

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