栃木軒

2月19日に食べたラーメン（今年33杯目）

栃木軒＠栃木県宇都宮市

味玉中華そば（693円）

麺は青竹で打った自家製麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

初の佐野ラーメンです。
スープは少し澄んでて後味良い。
麺は太さが不揃いでもちもち食感、少し柔めな感じ。
メンマは結構しっかり固めで個人的にイマイチ。
味玉は半熟で味付け程よく美味しい。