うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

みやこ家

2014年02月18日 | つけ麺

2月18日に食べたラーメン(今年32杯目)

みやこ家@栃木県さくら市

濃厚つけめん(830円)
Dsc_0598

麺は極太麺。
スープは節系のアツアツ醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、刻みのり、かいわれ、味玉(1/2)がトッピング。

石焼鍋でアツアツグツグツ状態で出てくるスープ。
麺は冷もりでも最後までアツアツ、濃厚だが程よいバランスで美味しい。
麺も太麺でもちもちで美味しい。
麺の量は250gと量も程よい。

コメント
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