馬力本願

12月18日に食べたラーメン（今年208杯)

馬力本願＠福島県会津若松市

会津馬味噌馬力ラーメン（800円）


麺は中太麺。
スープは馬骨ベースの味噌。
馬肉、ねぎ、タマネギ、味玉、辛味噌がトッピング。

会津は馬刺しで有名で素材に馬を使ったラーメン。
スープは味噌にしてはあっさり目と言うか少し物足りない感じ。
馬肉はクセがなく柔らかくて美味しい。
辛味噌は馬刺しで食べる時に添えられるものと同じ感じ。
途中溶かすと旨みが増す。
変わり種ラーメンだがなかなか。

ロッキー杉

12月17日に食べたラーメン（今年207杯目)

ロッキー杉＠千葉県茂原市

カレーラーメン（880円）+ライス（無料）


麺は中太麺。
スープは味噌ベースのカレー。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、キクラゲ、じゅんさいがトッピング。

味噌とカレーで少ししょっぱい感じ。
スープ、麺、野菜のボリュームが凄くかなりお腹いっぱい。
ライスとスープは合うが満腹でキツイ。
おなかイッパイ食べたい人にはオススメ。

上野（こうずけ）戸みら伊本舗

12月16日に食べたラーメン２（今年206杯目)

上野（こうずけ）戸みら伊本舗＠東京都台東区

豚骨魚介（750円）


麺は細麺。
スープは豚骨魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、のりがトッピング。

豚骨の旨みと魚介の風味がバランスよい。
麺は低加水麺でスープを吸って美味しい。
固めなど好みでもオーダー出来る様でもう少し固めが好み。
全体的にバランスよく美味しい。

ラーメン光華

12月16日に食べたラーメン（今年205杯目)

ラーメン光華＠茨城県北茨城市

チャーハンセット（890円）


麺は中太麺。
スープはガラベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

シンプルなラーメンだが旨み十分で美味。
あっさりだがらもコクがあり後味も良く最後まで美味しい。
半チャーハンはパラパラ感はないがこれも不思議な美味しさ。