うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺の坊晴レル屋

2016年03月10日 | 豚骨ラーメン
2016年3月9日に食べたラーメン(2016年51杯目)

麺の坊晴レル屋@三重県四日市市

醤油ラーメン(730円)+味玉(110円)


麺は細麺。
スープは豚骨メインの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

豚骨と鶏、魚介、野菜の出汁がバランスよく美味しいスープ。
少しとろみがあり和風な感じもする。
麺は極細麺で少し固め。
全体的に丁寧な仕上がりでやさしい豚骨。
コメント
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