麺屋栞

2017年1月3日に食べたラーメン（2017年3杯目）

麺屋栞＠茨城県北茨城市

中華そば（700円）+半チャーハン（300円）


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、かいわれ、のりがトッピング。

鶏の風味よくコクがあり美味しい。
麺との相性も良い。
チャーシューの部位が変わったのかな？
少し食感がバサっとするけどおいしい。
半チャーハンはパラパラで味付け具合も抜群。
そして半チャーハンと思えぬ量。
満腹です。