横浜ラーメンとんこつ家

11月14日に食べたラーメン（今年185杯目)

横浜ラーメンとんこつ家＠福島県いわき市鹿島

特製ラーメン塩（990円）


麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉、ううら玉子、ほうれん草がトッピング。

濃厚な豚骨、今日は塩気が強めな印象。
味調整出来ますと言われるが結構言いづらいかな、でも今度言ってみよう。
と言う気持ちで行くと丁度良い味だったりする。
でもこのチャーシューは食感良く好き。
ばら肉チャーシューにも変更出来る様だがこれがいい。

うまいラーメンショップ

11月14日に食べたラーメン（今年184杯目)

うまいラーメンショップ＠福島県いわき市鹿島

ネギみそラーメン（750円）


麺は中太麺。
スープは豚ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、コーン、のりがトッピング。

こってり濃厚なスープで旨み十分。
今日は風邪気味なので途中ニンニクタップリ投入。
豆板醤も入れて体がほっかほっかです。
ニンニク臭は人に合わないからヨシ。
やっぱ味噌にはコーンが合います。

丸源

11月13日に食べたラーメン（今年183杯目)

丸源＠宮城県多賀城市

肉そばつけ麺（950円）-100円引き


麺は太麺。
スープは豚がらベースの醤油。
豚ばらにく、ねぎ、メンマ、のり、味玉（1/2）、もみじおろし、節粉がトッピング。

濃厚だがあっさりで熱々のスープ。
麺はあつもりで注文したから最後まで冷めずに美味しい。
節粉を溶かすと味に変化が出る。
卓上の揚げにんにくも入れると美味しい。
豚ばら肉はたくさん入っていて味がしみててうまい。
最後はスープ割で美味しく頂きました。

めん家竹次郎

11月12日に食べたラーメン（今年182杯目)

めん家竹次郎＠宮城県仙台市宮城野区

仙台味噌つけ麺（918円）+煮たまご（129円）+ライス（無料）


麺は太麺、あつもりで注文。
スープはあっさり目の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、白菜、ニンジン、しめじ、キクラゲ、味玉がトッピング。

スープはいたって特徴はないが美味しい。
野菜も多くボリュームあり。
野菜が多すぎて麺を入れる余地があまり無い・・・
麺はモチモチこちらも美味しい。
チャーシューは肉厚で食べごたえ有り。
最後はスープ割りせずご飯をスープに投入。

中華そば一休

11月11日に食べたラーメン２（今年181杯目)

中華そば一休＠宮城県仙台市宮城野区

レモン塩中華（650円）+味玉（100円）


麺は細麺。
スープはあっさり塩。
レモン、ねぎ、味玉がトッピング。

基本的な塩スープは超あっさり。
麺は加水低めでスープを吸って美味しい。
レモンはどうすれば良いのか？？
迷いながら、とりあえず箸とレンゲで潰しながら食べました。
レモンの酸味でさらにあっさりになりなんとも言えない味です。
夏向けなメニューかな。
次回は普通の中華そばを食べようと思います。