彩塩でゴーヤボート！

夏野菜の代表、ゴーヤの登場です。
まずは半分に切って、種を除き、白いワタのところもスプーンで綺麗にとります。





ゴーヤは熱湯で2.3分ゆで、冷水にとり、水分をふきとります。

豚バラ肉を粗みじんに切り、彩塩の伊太利塩と片栗粉を混ぜてもみ込みます。（ひき肉でも、OK）



ゴーヤの中に片栗粉をふり、肉を詰めます



熱したフライパンで肉の面から焦げ目がつくほど焼き、ひっくり返し蓋をして弱火で蒸し焼きに。



食べやすい大きさに切って、お子様やゴーヤの苦みが苦手な人はケチャップを添えて

ゴーヤ好きの人は、伊太利塩を多めに使うと

彩塩は・・・・
おいしいやき塩×スパイス＆ハーブ×酵母エキス
がおいしい8種類のフレーバー塩です。

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