
これ、なんでしょう?
わかる人も結構いますよね。
グリーンカーテンにします。
まだまだ道のりは遠いけれど・・・
ゴーヤです。種から育てました

種を卵パックに植え、発芽したのでビニールポットに植え替え、また大きくなったので、そろそろプランターに!
はやく大きくな~れ

で、大好きなゴーヤを使って

まずは、半分に切ってワタをスプーンできれいにとり、薄切りにします。
熱湯で1.2分ゆで、冷水にとります。

たまねぎも薄切りにし、冷水にとります。
ゴーヤとたまねぎの水分をぎゅっとしぼります。

彩塩の柚子塩を入れてもみ込みます。
さっぱり、あっさり

私は、これが好きです

が、ゴーヤが苦手な人は、柚子塩、かつおぶし、ポン酢を入れてまぜると

ラデッシュを彩りに。


彩塩は・・・・
おいしいやき塩×スパイス&ハーブ×酵母エキス
がおいしい8種類のフレーバー塩です。
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