カリフラワーご飯

りっぱなカリフラワーを頂きました。
1キロ以上あります
こんな時にするのは、カリフラワーご飯です。
500ｇ使うので、半分に・・・

　　　　材料（米3合分）

　*カリフラワー　　　　　　　　　500ｇ
　*鶏ひき肉　　　　　　　　　　　30ｇ
　*バター　　　　　　　　　　　　20ｇ
　*酒　　　　　　　　　　　　　　大2
　*みりん　　　　　　　　　　　　大2
　*しょうゆ　　　　　　　　　　　大3
　*かつおぶし　　　　　　　　　　30ｇ
　　
　　　　作り方

　1.カリフラワーは大きめにほぐして、塩少々の湯で5分くらい茹でる。
　2.茹でたカリフラワーを1/3は粗みじん、2/3はみじん切りにする。
　3.バターで挽く肉を炒め、調味料を入れて煮詰め、カリフラワーを入れ混ぜる。
　4.炊きたてご飯に3を入れて混ぜる。
　5.かつお節はクッキングペーパーをしいて、電子レンジに1分強かけてパラパラにする。
　6.カリフラワーご飯にかつお節を混ぜる。
　

　　　　　　



　　　　　　



みんなおかわり！
もちろんちびゴンもね

カリフラワーは、ビタミンＣが多いのが特長です。
抵抗力をつけ、カゼの予防に有効
ビタミンＣは、コラーゲンの形成に関与して、細胞を丈夫にすることから、肌を美しくしてくれます
食物繊維も豊富ですから、便秘にも有効で、腸内に溜まった老廃物を排出してくれますから、大腸ガンにならないための健康維持に

旬のカリフラワー、たっぷり食べましょう



そうそう、K+dep（ケデップ）のNewアイテム「ブレッドケース（パン型）」！


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しっとりふかふか。
まるで石釜で焼いたパンみたい！

コロンと可愛いフォルムのブレッドケース。
丸みを帯びた形状で、洗うときもラクラク。

蓄熱性が高く、熱をゆっくり伝えるのでパンがしっとりふかふかに焼きあがります。

パン以外の料理やお菓子だっておまかせ！
食卓にそのまま出してもかわいいので、おもてなしにピッタリです。

レシピブック付きオリジナルレシピカード付き。

これでどんなお料理を作りますか

もちろん、食パンは試してみたいですよね
石釜パンはあこがれですものね。

で、次は・・・
パンプディングかな
そのままテーブルに出してもお洒落なので、パーティーでみんなの前で取り分けましょう。

パウンドケーキも、いつものステンレス型で焼いたのと違うかしら

流行のケークサレもぐ～んと

ビーフシチューを入れて、パイで蓋をしてオーブンで焼くとクリスマスパーティーにもいいかも


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