Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

野菜たっぷりクッキングとスキンケア

2011-12-06 16:33:47 | モニター
所属している会で、勉強会を兼ねた料理教室がありました

生活習慣病予防、食で健康づくり、食べ物を組み合わせる力をつけましょうというテーマです。

メニューは   *さわらの野菜蒸し  
        *長芋のサラダ
        *野菜たっぷりワンタンスープ
        *野菜のケーキ    

        




見てわかるように、野菜たっぷりです

       

旬のさわら、醤油と生姜汁でした味をつけて、きゃべつ、たまねぎ、トマト、ピーマン、もやしをフライパンに重ね入れ、軽く塩胡椒。
さわらをのせたら、水を少し炒れ蓋をして蒸します。
出来上がったら生姜酢醤油をかけて頂きます。
さっぱりしていて、野菜がいくらでも食べられます



      
  
野菜のケーキは、玉ねぎ入りミックスベジタブルを使った、甘さ控えめのケーキです。
バターやサラダ油を使わず、マヨネーズ入りというのがポイント。
今回はデザートとしてだったので砂糖を入れましたが、塩胡椒でベーコンなどを入れると流行のケークサレに


長芋は蒸して軽くつぶして、酢、塩胡椒。
きゅうり、玉ねぎのスライスを塩揉みして、全体を少しのマヨネーズで和えます。
仕上げにかつおぶしをかけて・・・
じゃがいも、さつまいものサラダとはひと味ちがった、ポテトサラダです


ワンタンスープもワンタンが見えない程、野菜がたっぷり。

お昼にこれだけ野菜を摂れば

大満足の試食でした。
今晩さっそく、魚の野菜蒸しをしようと思います


で、体を中からケアしたら外からも・・・

             


pacificaのクリムゾン コウワイ ローションです

クリムゾンとは深紅色の意味で、独特の森林を思わせるフローラル系の香りです。
現在では「カカピーク」として知られているとか。

フローラル系の香りなので癒しの効果が
亜麻油で肌の保湿、栄養効果も

色はちょっとクリーム色。
グングンのびます。

             


お風呂上がりに体全体につけると効果的です。
フローラルの香りに包まれて・・・南国気分

体の外側から内側までケアして、冬の乾燥肌撃退です

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