炊き込みご飯

やや曇りがちの一日でした

最低気温は何とか１度、最高気温は９度。

ここ数日間の中では、高く？なりました。

平年並みの気温

明日は、夕方から雨予報です

 

先日、炊き込みご飯を作りました。

大好きなので、いつもより多め作りましたよ

 

 

 

　＊材料（６人分）

 

米　　　　　　　　　　　　　３合

京揚げ　　　　　　　　　　　大１枚

人参　　　　　　　　　　　　１/２本

舞茸　　　　　　　　　　　　１パック

しめじ　　　　　　　　　　　大１パック

白だし　　　　　　　　　　　大さじ５

 

　　＊作り方

 

１、京揚げは、縦半分に切って細切りにする。

　　人参も同じくらいの大きさに切る。

　　舞茸としめじは、小房に分ける。

 

 

２、米は30分前に研いで、ざるに上げておく。

　　炊飯器に、米と白だしを入れ、水をメモリまで入れる。

 

３、炊飯器の炊き込みご飯モードで炊き、

　　炊き上がったら底から、ふんわりかき混ぜる。

 

お茶碗に装い、三つ葉をのせると彩りと香りも

 

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