カニのしゃぶしゃぶ

昨日の夜は、カニのしゃぶしゃぶ
娘がお取り寄せしてくれました。
ズワイガニのあしのむき身だけ、2キロ。
500ｇずつ小分けになっているので、とりあえず1キロ。

　　　　　　

半解凍で、さっとお鍋に入れて、半生で頂きます。


　　　　　　

トロッとして、美味しい

むき身なので手間いらず、食べるだけなので

1キロといっても、殻がないので食べごたえがあります。

焼きガニもしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

柚子をしぼって・・・

お腹がいっぱいで、雑炊までいきませんでした。

なので今朝、雑炊に・・・

　　　　　　　　


カニの持つ所に生の殻がついているので、カニのだしがすごく良く出てて

熱々を食べて、いざ福袋を買いに電車で30分の三宮まで
成果はどうだったでしょうか？


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