ギフト解体処分市と牡蠣料理2種

毎年恒例のデパートのギフト解体処分市に行ってきました。
コーヒーとか油、ジュースとかの箱入りギフトは半額になっていましたが、こちらは私には

単品の解体とか輸入物を安くね。

　　　　　　　　　　　

いつもはハム類も買うのですが、生ハムとかもまだ残っているので今回は見送り。
長期保存の効くものだけを厳選？して・・・

高菜ちりめん、あさり甘露煮、トマト缶、純粋はちみつ、ガーリックオニオンソース、ディルピクルス、グレープシードオイルetc
ワインも買いたかったけど、これだけで重くて・・・
明日もう一度行こうかな

晩ご飯は、牡蠣を使って　　　　　　

兵庫県産一年生かきは大粒なので、焼物にしても
コープ商品は安心して使えます。

カキフライは油を採り過ぎるので、パン粉焼きとピカタに。

　　　　　　

下ごしらえは片栗粉をまぶしてもんでから、さっと洗います。
水分を切って、下味。

パン粉焼きは、パン粉の中に塩胡椒、乾燥パセリとバジル、粉チーズを入れておきます。


　　　　　　　　　　　　　



ピカタは焼肉のタレに漬け込んで。（最近焼肉をする事が少なくて、余ってるので）


　　　　　　　　　　　　　




野菜サラダと一緒に盛りつけると、彩りも


　　　　　　　　　　　　　　


ピカタ、焼肉のタレがよく染み込んで
パン粉焼きも、フライよりあっさりして食べやすいです。
もちろん油はオリーブオイルを使って


2袋使ったので全部は食べていませんよ
余った分（余らせて）、昼食にアレンジしましょう。




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