おせちで簡単ちらし寿司

おせちも残り少なくなってきて・・・
温め直したりして食べてますが、昨日の夜はちらし寿司に

お煮しめを利用するので、簡単です

お煮しめの中から、里芋とこんにゃく以外のものを使って
人参、しいたけ、れんこん、たけのこ、ごぼう、絹さや。

　　　　　　


飾り用に少し残して、あとは細切りにします。
酢飯に刻んだ具を混ぜて・・・あっという間に完成

おせちの中から、彩りの良い物を選んでのせます。
かまぼこ、イクラ、えび
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


なかなか豪華になりました





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