赤そら豆・初姫食べました！！

昨日は、雨が降らなくて残念！と思っていたら・・・
夜１０時過ぎてから、ポツポツ降り始め
水撒きをしなくてもちょうど良い程、降ってくれました。

最近凝っている産直市場へ・・・

赤そら豆「初姫」というのを初めて見ました

外は、普通のそら豆のようです。
外の皮をむくと・・・中は、茶色のそら豆が出てきました。


　　　　　　　塩茹でして食べましょう・・・茹で汁が赤い
　　　　　　　中は、普通のグリーンです

　　　　　

後で知ったのですが、豆ご飯にすると良いそうです。
お赤飯のようなご飯が炊きあがるそうです


　　　　　　　夕食

　　　　


　　　
　　　　　　　　絹さやの卵とじ

　　　　

　　　　　　　ミニコロッケとサラダ
　　　
　　　　

　　　　　　　　メバルの煮付け

　　　　


主人が日の出前から、メバル釣りに・・・
ちょっと小さめですが、１０尾以上釣ってきました。
とりあえず、３尾ずつ
メバルの煮付け、美味しくて好きですが・・・


残りは、南蛮漬けに


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