お彼岸に、おはぎ作りました☆

秋晴れの良い天気が続いていますね

今日は、ドライブ日和です
混んだところは避けて、田舎道をのんびり・・・


　　　　　稲穂が重そうに頭を垂れています。
　　　　　アチコチで、稲刈りも・・・
　　　

　　　　　

　　　

　　　　　　睡蓮も・・・

　　　

　　　　私のデジカメでは、アップにしてもここまでが限度です

　　　

　　　　青空が水面に写ってます

　　　



帰宅したら、４時前です
大急ぎで、おはぎ作りです

餡は、以前作ったものを冷凍していましたから・・・
解凍して、もう一度練り直しました。
私の好きな、粒あんです

おはぎ用のご飯は、もち米と白米を合わせて作ります。



　　　


　　　　＊材料（１０個分）

おはぎご飯　　　もち米・白米３対１で１カップ
塩　　　　　　　適量
粒あん　　　　　４５０g
きな粉　　　　　適量



　　　　＊作り方

１、もち米と白米を合わせて洗い、１時間浸けておく。
２、ザルにあげ水を切り、炊飯器に入れ、目盛りより少し多めの水・塩を入れ炊飯する。
３、１５分蒸らして、水で濡らしたすりこぎで半潰しにする。
４、ご飯と餡を１０個に分け丸める。
５、餡をラップに広げ、真ん中にご飯を置き丸める。

　　　　


　　　　

５、きな粉の方は、ご飯をラップに広げ、真ん中に餡を置き丸め、きな粉をまぶす。


　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　餡がたっぷりのおはぎ、１０個できました


　　　　


　　　　きな粉の方が食べやすいので、多く作ればよかったかな

　　　　

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ