Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

☆☆無添加円熟こうじみそ☆☆

2015-09-05 21:14:21 | 料理
爽やかな秋日和?でした。
お布団も久しぶりに干せたし

でも、明日から下り坂のようですが・・・

涼しくなって、食欲の秋です
今年は猛暑でしたが、食欲不振にはならなかったような気もしますけど・・・

ひかり味噌さんの、無添加円熟こうじみそをモニプラさんより送っていただきました


    

実は、ひかり味噌は我が家のお気に入りで、いつも使ってるんですよね。
それも、いろんな種類がある中で・・・無添加円熟こうじみそを


我が家のと一緒に・・・ハイ!!並べてみました

    

私の好みドンピシャのお味噌です

    米(国産)、大豆(有機)、食塩、水のみで作られてます。
       保存料、調味料、添加物は一切入っていません。


    糀の割合が非常に高いので、甘さや風味が


    みそは発酵技術によって美味しさに差がつきます。
      独自の発酵技術で最大限の味を引き出しています。


    

       いい色してるでしょ


で、やはり定番お味噌汁を作りました


    

       かぼちゃとブロッコリーの茎のお味噌汁



    


      ごぼう、揚げ、人参の炊き込みご飯
 
    

       頂いた北海道のとうもろこし
    
    


アボカドのわさび醤油、ゴーヤのサラダ、人参のぬか漬け、キクラゲししゃも    

美味しいお味噌汁があると、ご飯がススミます。
ついつい、おかわりしてしまいました
    
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