Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

菜花のお浸し・2日目のおでんと妹からのお届け物♪

2020-02-06 20:47:47 | 料理

今日は、寒かった

お天気は良かったのですけど、気温はあまり上がらず・・・

夕刊を取りに出た、午後5時頃はすでに3度

明朝は、0度以下になるかも

天気予報でも、明日は気温の底とか言ってました

 

広島の妹から、宅配便が届きました

みかん・伊予柑・八朔がたくさん

       

それと・・・コレ

ハナッコリーとか菜花とかいろいろ呼ばれてますけど・・・

茹でたり炒めたりすると

  

 

早速夕食に・・・

サッと茹でて、お浸しに

   

 

  *材料(2人分)

菜花           100g

削り節          小袋1(3g)

ポン酢          大さじ1

 

  *作り方

1、菜花は色が変わる位まで、サッと茹でて冷ます。

2、削り節とポン酢を入れて、和える。

 

  

レンコン・人参・ブロッコリーの茎のきんぴら

  

2日目のおでん

味がよく染みて、より美味しくなってます。

カレーとおでんは、2日目が美味しい

  

で、今日は・・・からしでなく、麻辣醤でいただきました

ピリ辛が、クセになります。

  

寒いので、日本酒を1杯

コレだけで、かなり温まりました

  

クルーズ船のコロナウイルス感染、新たに10人確認されたとか

2週間、狭い部屋で缶詰状態。

これ以上、感染が広がりませんように・・・

全国的にマスクが品切れ状態とか。

ネットでは、通常の10倍とかの価格で売買されてるようです

必要な人が、必要量だけ買うようにしたいですね。

 

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