今日もお天気はよくても、寒かったです。
風が結構吹いていて・・・
ウォーキングに行っても、上着も手袋もはずすことなく
体は、ポカポカ軽くなりましたけどね。
こんな日は、グラタンが良いでしょ
＊材料（4人分）
エビ １５０g
ささみ ２本
マカロニ（乾燥） １００g
玉ねぎ １個
ブロッコリー １/２房（小房にして茹でる）
バター ２０g
ホワイトソース缶 １缶
牛乳 ２００cc
白ワイン ５０cc
塩・胡椒 適量
ピザ用チーズ ６０g
＊作り方
１、マカロニは、たっぷりの湯で時間通り茹でておく。
２、玉ねぎは薄切りにして、バターを溶かしたフライパンで炒める。
エビと一口大に切ったささみも入れて炒め、白ワインを入れて加熱する。
３、ホワイトソース缶・牛乳を入れて加熱し、１を入れて、塩胡椒で味を整える。
４、耐熱容器にバターを塗り（分量外）３の１/４を入れ、ブロッコリーとチーズをのせる。
５、２００度に予熱したオーブンで、１５分くらい焼く。
レタス・ハム・人参・玉ねぎのマリネ
常備菜２種と・・・
ボリューム満点のグラタン、美味しくいただきました
お腹いっぱい
ブログ書きながら・・・テレビを見てました。
麒麟がくる、面白いです
さぁ、次はフィギュアスケートを見ますよ。
先ほどのニュースで、羽生結弦が優勝したのを知ったので・・・
安心して？見られます
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