今日は、暖かかったです。
ウォーキングに行く時（１４時）に、１９度
４月下旬並みとか。
歩くと汗ばむほどで・・・腕まくりして
お昼に、お餅を食べました。
ご近所さんに沢山いただいたので
お餅見えてませんけど・・・
＊材料（2人分）
丸餅 ２個から４個（大きさによる）
大根おろし １/３本分
出汁 ４００cc
麺つゆ 大さじ３
かつお節 １０g
青ねぎ １本分（小口切り）
＊作り方
１、小鍋に出汁を入れ、お餅が柔らかくなるまで煮る。
２、麺つゆ・大根おろしを汁ごと入れ、さっと煮る。
３、器に２の半量を入れ、かつお節と青ねぎをトッピングする。
大根おろしたっぷりです
大根の水分量によって、麺つゆは加減してくださいね。
トッピングのかつお節からも、良い出汁が出て美味しくなります。
お餅は、柔らかくなるまで煮ますが・・・溶けないように注意
お好みで・・・焼いてから煮ても
大根おろしで、消化も良くなります
２個くらい、ペロリと頂けますよ
昔は、お餅好きでなかったのですけど・・・
最近、大好きになりました
年齢を重ねるごとに、嫌いなものがほとんどなくなり、何でも好きになりました。
小学生の時、嫌いなものばかりで・・・給食は毎日、先生の机で最後まで食べてたんですけどね
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