昨晩、歯磨きの時デンタルフロスをしていたら、奥歯の銀を被せているのが取れて・・・
朝一に、歯医者さんに電話をして、午前中治療してもらいました
結局、型をとってやり直す事になり、また１０日後にもう一度行きます。
東京にいる時でなく、神戸に帰ってきてからで良かった。
レシピブログ×JA全農岐阜産とのコラボ企画で、
岐阜クッキングアンバサダーをさせて頂いています。
今月は、いろいろ送って頂きました。
岐阜県産新米新「ハツシモ」、前回は炊きたてご飯を味わいました。
今回は、丼に、、、
豪華海鮮を用意してましたから。
＊材料（2人分）
新米炊きたてご飯 １合分（ハツシモ）
刺身用ホタテ 特大４個
蟹ほぐし身 大さじ４
いくら 大さじ４
きゅうり １/３本
刺身醤油 適量
わさび 適量
＊作り方
１、ご飯を丼に入れる。
２、ホタテは、横に２枚に切る。
きゅうりは、斜め薄切りにする。
３、１の上に、ホタテ、蟹、いくら、きゅうりを盛り付ける。
４、小皿に、わさびと醤油を溶き、３にかけていただく。
のせている海鮮が新鮮で美味しいのはもちろんですけど、、、
やはり、ご飯が美味しい
ハツシモは、岐阜県が誇るオンリーワン品種です。
県西部の美濃平坦部を中心に広く栽培されてるそう。
名前の通り、晩生品種で初霜が降りる頃までじっくり育てられていたことから
「ハツシモ」と名付けられました。
特徴としては粒が大きくさっぱりとした食味をしています。
粒がしっかりしているため、型くずれもしにくく冷めても美味しいのです。
冬瓜のスープも、さっぱりして美味しかったです。
